Manavgat susamının hasadı yağışlarla uzadı
Antalya'nın Manavgat ilçesinde coğrafi işaret tescilli susamın hasadı, yağışların erken başlaması nedeniyle kasıma sarktı. | Anadolu Ajansı
Osmanlı dönemine ait tapu tahrir defterlerinde de adı geçen Manavgat susamı, yüksek yağ oranı, kendine özgü aroması ve besin değeriyle öne çıkıyor.
İlçede nisan ve mayısta ekilen susamın hasadı, normal şartlarda ağustos sonunda başlayıp eylül sonunda tamamlanıyor. Ancak geçen yıl yağışların fazla olması, bu yıl da yağmurların erken başlaması nedeniyle hasat takvimi uzadı.
Bölgede susam üretimi yapan Mustafa Fettahoğlu, AA muhabirine, elde ettikleri ürünü tahin ve helvaya dönüştürdüklerini söyledi.
Susam üretiminin aileden gelen bir uğraş olduğunu belirten Fettahoğlu, ürünün hasat dönemine kadar fazla işçilik gerektirmediğini ifade etti.
