Güney Kore'nin sokak lezzetleri 121 yıllık pazarda yaşatılıyor
Dünyanın en gelişmiş teknoloji kentlerinden Seul'de tarihi dokusunu koruyan Gwangjang Pazarı, dumanı tüten kazanları ve burada pişirilen el yapımı lezzetleriyle biliniyor. | Anadolu Ajansı
SGüney Kore'nin başkenti Seul’de 121 yıldır açık olan pazar, geleneksel Kore sokak lezzetleri, canlı mutfak gösterileri ve asırlık kültür atmosferiyle dünya gastronomi tutkunlarının odak noktası olmayı sürdürüyor.
Dünyanın en gelişmiş teknoloji kentlerinden Seul'de gökdelenlerin arasında tarihi dokusunu koruyan Gwangjang Pazarı, dev şeffaf çatı kaplamasının altındaki uzun koridorları ve yüzlerce tezgahıyla dikkati çekiyor.
Ziyaretçilerinin hem göz hem de damak zevkine hitap eden pazarı diğerlerinden ayıran en büyük özellik, yemeklerin tamamen ziyaretçilerin gözlerinin önünde hazırlanması.
