Türkiye'nin sokak lezzeti simit, üniversite öğrencilerinin talebiyle çeşitlendi
Türkiye'de yaklaşık 100 çeşidi bulunan simit, geleneksel sokak lezzetinden kafe konseptine uzanan yolculukta pazarını genişletirken özellikle üniversite öğrencilerinin talepleri yeni ürünlerin geliştirilmesinde etkili oldu. | Anadolu Ajansı
Türkiye'de sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzeti simit, farklı çeşitleriyle her yörede ilgi görüyor.
Susamlı, susamsız ve pekmezli türleri ve kendine özgü pişirme teknikleriyle öne çıkan yöresel simit çeşitleri, Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü yansıtıyor.
İstanbul'un çıtır simidinden Ankara'nın koyu renkli simidine ve İzmir'in gevreğine kadar farklı yöresel çeşitleri bulunan bu lezzet, simidin aynı zamanda kültürel bir miras olduğunu da ortaya koyuyor.





